Back-Workshop und Geburtstagsfest für Abdul und Isanga
Volontärin Giuliana und Vorstandsmitglied Manfred Braun haben bei ihren Aufenthalten im Malaika Smile Home den älteren Mädels gezeigt wie man Kuchen backt. Bis dahin wurden die Geburtstagstorten immer bei einem Bäcker bestellt und die kosteten natürlich viel Geld. Seit letztem Jahr backen Peace, Sulainah, Beatrice, Dianah, Sarah und weitere Malaika Smile Mädels vor jedem Geburtstagsfest die Kuchen selber. Diese können sich wirklich sehen lassen und schmecken tun sie sowieso. Alle ugandischen Kinder – und Erwachsene - lieben Süßes.
Für uns hier ist das erstaunlich, denn hier kann doch wirklich jeder Kuchen backen, wenn er das möchte. Im Malaika Smile Home scheiterte es anfangs z.B. weil der Ofen kein Thermometer besaß. Auch an Rezepten mangelte es natürlich auch, d.h. wie viel Mehl, Eier, Fett, Zucker zusammengerührt werden müssen.
Nach dem Heilkräuter-Workshop in Kyankwanzi – wir berichteten letzte Woche - zeigten Dianah und Peace auch dort den Lehrer*innen und weiteren Angestellten wie man Kuchen backt. Volontärin Anne hatte das Backen – Pizza, Muffins -...




